https://share.google/iG8Frprpd4lgPUUnF
Bahan-bahan:
Tempe ½ papan (iris tipis atau potong kecil-kecil)
1 butir telur
2 siung bawang putih (cincang halus)
3 siung bawang merah (iris tipis)
4 cabai rawit atau sesuai selera (iris serong)
Garam secukupnya
Kecap manis secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Goreng tempe dulu
Panaskan minyak sedikit, goreng tempe sampai agak kecokelatan.
Angkat,dan tiriskan.
2. Tumis bumbu
Gunakan wajan yang sama, sisakan sedikit minyak.
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
3. Masukkan tempe
Masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk rata dengan bumbu.
4. Tambahkan telur (kalau pakai)
Pecahkan telur langsung ke wajan, aduk cepat supaya tercampur rata (“orak-arik”).
5. Bumbui
Tambahkan garam dan kecap manis sesuai selera.
Aduk sampai semua bahan tercampur dan matang.
6. Sajikan!
Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Tips Anak Kost:
Kalau tidak ada telur → tambahkan sedikit sambal atau saus tiram biar gurih.
Bisa tambah sayur seperti kol atau daun bawang biar lebih lengkap.
Masak banyak sekalian, simpan di kulkas buat makan 2–3 kali.
Comments
Post a Comment